Grüne Gyoza _ Edamame & Trüffel, 10 Beutel (10x600g)

Eine raffinierte Komposition erlesener Zutaten

Für Liebhaber erlesener Aromen bietet Yumbaus Grüne Vegane Dim Sum eine delikate Balance von Texturen und Geschmack, mit knackigen jungen Sojabohnen (Edamame) und aromatischen schwarzen Trüffeln. Diese Fusion aus cremigen, knusprigen und umami-reichen Zutatenergibt eine elegante und nährstoffreiche pflanzliche Teigtasche.

Warum Sie unsere Dim Sums lieben werden

• Edamame liefert hochwertiges pflanzliches Protein und essentielle Nährstoffe.
• Schwarzer Trüffel fügt eine intensive Umami-Reichhaltigkeit hinzu und macht es zu einem Gourmet-Erlebnis.
• Spinatpulver verstärkt sowohl Farbe als auch Nährwert und macht jede Teigtasche zu einem lebendigen Genuss.

Einfache und Vielseitige Zubereitung

Ob Sie sie dämpfen, in der Pfanne braten, kochen oder grillen, diese Teigtasche passt sich jedem Kochstil an und behält dabei stets ihren luxuriösen und befriedigenden Geschmack.

Beeindruckende Ernährungsvorteile

• Edamame ist reich an Magnesium, Protein und Ballaststoffen, was möglicherweise die Herzgesundheit und den Cholesterinspiegel unterstützt.
• Trüffel enthalten Beta-Glucane, die möglicherweise Entzündungen reduzieren und das Immunsystem stärken können.

Nährwertinformationen (pro 100g):

• Kalorien: 777kJ / 185 kcal
• Protein: 6,0g
• Ballaststoffe: 4,1g
• Kohlenhydrate: 23,4g (davon Zucker: 2,8g)
• Fett: 6,6g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,7g)
• Salz: 1,2g

Diese luxuriösen veganen Teigtaschen sind ideal für Gourmet-Enthusiasten, gesundheitsbewusste Feinschmecker und hochwertige pflanzliche Speiseerlebnisse.

Zutaten

Europa, Weißkohl, Weizenmehl, Sojabohnen 18 %, Wasser, Sonnenblumenöl, Paniermehl (Weizenmehl, Hefe, Salz), Salz, Bambusfasern, Weizengluten, Gewürze, getrocknete Pilze (Champignon), Spinatpulver, Kartoffelstärke, schwarze Trüffel 0,2 %.

Kann Spuren von Eiern, Milch, Sellerie und Senf enthalten.

Haltbarkeit des tiefgefrorenen Produkts: 2 Jahre. Bei Temperaturen unter -18 ºC lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Haltbarkeit: 3 Tage bei einer Temperatur von +6 ºC oder 1 Woche bei einer Temperatur von -6 ºC oder 1 Monat bei einer Temperatur von -12 ºC.

• 🥟 Yumbau Dim Sum – Zubereitung für Zuhause

  🔹 Grundregel

  Yumbau Dim Sum werden tiefgekühlt & vorgegart geliefert.
  👉 Immer direkt gefroren zubereiten – nicht auftauen!

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  1️⃣ Air Fryer (einfach & knusprig – empfohlen)

  • Air Fryer auf 170–180°C vorheizen
  • Gefrorene Dim Sum in den Korb legen (nicht stapeln)
  • Optional: leicht mit Öl besprühen für extra Knusprigkeit
  • 6–10 Minuten garen

  👉 Ergebnis: außen knusprig, innen saftig – die einfachste Methode für Zuhause

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  2️⃣ Dämpfen (klassisch & besonders saftig)

  • Wasser im Topf oder Dampfgarer zum Kochen bringen
  • Dim Sum gefroren in einen Dämpfeinsatz legen (nicht übereinander)
  • 5–10 Minuten dämpfen

  👉 Ergebnis: weich, saftig und original Dim-Sum-Style

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  3️⃣ Pfanne (knuspriger Boden)

  • Pfanne mit etwas Öl auf mittlere Hitze erhitzen
  • Gefrorene Dim Sum hineingeben (nicht überlappen)
  • 2–3 Minuten anbraten, bis der Boden leicht goldbraun ist
  • Ca. 50–60 ml Wasser hinzufügen und sofort abdecken
  • 2–3 Minuten dämpfen lassen
  • Deckel entfernen und kurz fertig braten

  👉 Ergebnis: knuspriger Boden + saftige Füllung

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  4️⃣ Frittieren (extra knusprig)

  • Öl auf 170–175°C erhitzen
  • Gefrorene Dim Sum portionsweise ins heiße Öl geben
  • 3–6 Minuten goldbraun frittieren
  • Auf Küchenpapier abtropfen lassen

  👉 Ergebnis: besonders knusprig – wie im Restaurant

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  💡 Tipps für zuhause

  • Nicht zu viele Dim Sum gleichzeitig garen → gleichmäßiges Ergebnis
  • Garzeit je nach Größe leicht anpassen
  • Mit Dip servieren (z. B. Sojasauce, Chiliöl oder Essig)