1 x Grüne + 1 x Gelbe + 1 x Orange Gyoza ( 3 Beutel_Set)

Eine raffinierte Komposition erlesener Zutaten

Für Liebhaber erlesener Aromen bietet Yumbaus Grüne Vegane Dim Sum eine delikate Balance von Texturen und Geschmack, mit knackigen jungen Sojabohnen (Edamame) und aromatischen schwarzen Trüffeln. Diese Fusion aus cremigen, knusprigen und umami-reichen Zutatenergibt eine elegante und nährstoffreiche pflanzliche Teigtasche.

Warum Sie unsere Dim Sums lieben werden

• Edamame liefert hochwertiges pflanzliches Protein und essentielle Nährstoffe.
• Schwarzer Trüffel fügt eine intensive Umami-Reichhaltigkeit hinzu und macht es zu einem Gourmet-Erlebnis.
• Spinatpulver verstärkt sowohl Farbe als auch Nährwert und macht jede Teigtasche zu einem lebendigen Genuss.

Einfache und Vielseitige Zubereitung

Ob Sie sie dämpfen, in der Pfanne braten, kochen oder grillen, diese Teigtasche passt sich jedem Kochstil an und behält dabei stets ihren luxuriösen und befriedigenden Geschmack.

Beeindruckende Ernährungsvorteile

• Edamame ist reich an Magnesium, Protein und Ballaststoffen, was möglicherweise die Herzgesundheit und den Cholesterinspiegel unterstützt.
• Trüffel enthalten Beta-Glucane, die möglicherweise Entzündungen reduzieren und das Immunsystem stärken können.

Nährwertinformationen (pro 100g):

• Kalorien: 777kJ / 185 kcal
• Protein: 6,0g
• Ballaststoffe: 4,1g
• Kohlenhydrate: 23,4g (davon Zucker: 2,8g)
• Fett: 6,6g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,7g)
• Salz: 1,2g

Diese luxuriösen veganen Teigtaschen sind ideal für Gourmet-Enthusiasten, gesundheitsbewusste Feinschmecker und hochwertige pflanzliche Speiseerlebnisse.

Zutaten_Grüne Gyoza

Europa, Weißkohl, Weizenmehl, Sojabohnen 18 %, Wasser, Sonnenblumenöl, Paniermehl (Weizenmehl, Hefe, Salz), Salz, Bambusfasern, Weizengluten, Gewürze, getrocknete Pilze (Champignon), Spinatpulver, Kartoffelstärke, schwarze Trüffel 0,2 %

Eine einzigartige Fusion asiatischer und europäischer Aromen

Yumbaus Orange Vegan Dim Sum verbindet die kräftigen Aromen der tibetischen Küche mit europäischen Fermentationstraditionen. Diese pflanzliche Delikatesse enthält Sauerkraut und Steinpilze, verfeinert mit einer einzigartigen Gewürzmischung für ein authentisches und würziges Umami-Erlebnis.

Eine perfekte Balance von Geschmack und Textur

Das fermentierte Weißkraut bringt eine würzige Tiefe, während die Steinpilze eine intensive, erdige Fülle einbringen. Diese Kombination erzeugt ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Frische, Komplexität und tiefen Umami-Aromen.

Zubereitungsmethoden für das ultimative Erlebnis

Genießen Sie diese Teigtaschen auf verschiedene Arten:

• Gedämpft für eine weiche und zarte Textur
• In der Pfanne gebraten für eine knusprige, goldene Kruste
• Frittiert für einen befriedigenden Biss
• Gekocht für eine wärmende und tröstliche Teigtaschensuppe

Ernährungsphysiologische gesundheitliche Vorteile

Diese Superfood-Teigtasche ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Probiotika aufgrund ihres Gehalts an fermentiertem Sauerkraut, was die Verdauung und die Darmgesundheit unterstützen kann. Darüber hinaus sind Steinpilze reich an Antioxidantien, die die Immunfunktion und das allgemeine Wohlbefinden fördern.

Nährwertinformationen (pro 100g):

• Kalorien: 546 kJ / 134 kcal
• Eiweiß: 6,1g
• Ballaststoffe: 4,1g
• Kohlenhydrate: 18,6g (davon Zucker: 1,6g)
• Fett: 3,0g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g)
• Salz: 1,9g

Dieses würzige, umami-reiche Dim Sum ist perfekt für diejenigen, die nach einer nährstoffreichen, probiotischen und köstlichen pflanzlichen Option suchen.

Zutaten_ Orange Gyoza

Europa, Sauerkraut 14 % (Sauerkraut, Salz, Säureregulator: Zitronensäure), Weizenmehl, Wasser, Weißkohl, Karotten, getrocknete Pilze (Boletus edulis) 15 %, geröstete Sojabohnen, Lauch, Sonnenblumenöl, Salz, Weizengluten, Gewürze, Tomatenpulver, Kartoffelstärke, Paniermehl (Weizenmehl, Hefe, Salz), Hefeextrakt.

Kann Spuren von Eiern, Milch, Sellerie und Senf enthalten

Premium Pflanzenbasierte Gyoza mit Thai-Curry-Geschmack

Yumbaus Gelbe Vegane Dim Sum heben den pflanzlichen Genuss auf eine gänzlich neue Ebene, indem sie eine köstliche Fusion aus veganem hühnchenähnlichem Protein und Champignons bieten, perfekt gewürzt mit Thai-Curry-Gewürzen. Diese delikate, nachhaltige Teigtasche ist 100% pflanzlich, aus Clean-Label-Zutaten ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt und bietet ein schuldfreies, nahrhaftes und geschmackvolles Erlebnis.

Ein Hauch von Tradition mit modernem Twist

Inspiriert von traditioneller Dim-Sum-Handwerkskunst kombinieren diese Teigtaschen die authentische Textur pflanzlicher Proteine mit der reichhaltigen Umami-Tiefe von Pilzen, verfeinert durch warmes und aromatisches Thai-Curry. Ob Sie ein Fan der asiatischen Küche sind oder eine proteinreiche vegane Alternative suchen, diese Teigtaschen bieten ein Gourmet-Speiseerlebnis, das sowohl professionellen Köchen als auch Hobbyköchen zusagt.

Zubereitungsmethoden für jede Präferenz

Yumbaus Gelbe Vegane Dim Sum sind außerordentlich vielseitig und ermöglichen Ihnen verschiedene Zubereitungsarten:

• Dampfgaren – Bewahrt die zarte Textur und authentischen Aromen der Dim Sum.
• Pfannenbraten – Erzeugt eine knusprige, goldbraune Außenseite bei gleichzeitig weichem und saftigem Inneren.
• Frittieren – Für einen knusprigeren Snack, ideal für Partys oder Veranstaltungen.
• Kochen – Hervorragend für Suppen, verleiht Ihrer Mahlzeit Wärme und Gehalt.
• Grillen – Fügt eine rauchige, angekohlte Note für eine innovative Dim-Sum-Variante hinzu.

Reine Zutaten, kraftvolle Nährwerte

Jede Teigtasche wird aus hochwertigen, in Europa bezogenen Zutaten hergestellt, einschließlich Weißkohl, Weizenmehl, Erbsenprotein, Karotten, getrockneten Champignons und Kurkumapulver. Kurkuma ist bekannt für seine entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften, was diese Teigtaschen ebenso nahrhaft wie köstlich macht.

Nährwertangaben (pro 100g):

• Kalorien: 728 kJ / 173 kcal
• Eiweiß: 10,4g
• Ballaststoffe: 4,6g
• Kohlenhydrate: 20,9g (davon Zucker: 1,9g)
• Fett: 4,3g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,5g)
• Salz: 1,1g

Diese proteinreichen, pflanzlichen Teigtaschen sind eine perfekte Wahl für gesundheitsbewusste Verbraucher und bieten reichhaltige Aromen, überlegene Nährwerte und nachhaltige Beschaffung.

Zutaten _ Gelbe Gyoza:
Weißkohl, Weizenmehl, pflanzliche Zubereitung auf Basis von Erbsenprotein 18 % (Wasser, Erbsenprotein, Erbsenfaser, Sonnenblumenöl, Kartoffelstärke, Salz), Wasser, Sonnenblumenöl, Lauch, Paniermehl (Weizenmehl, Hefe, Salz), Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz, Ethylalkohol), Karotten, Salz, getrocknete Pilze (Champignon), Weizengluten, Gewürze, Kartoffelstärke, Kurkumapulver 0,1 %.

Kann Spuren von Ei, Milch, Sellerie und Senf enthalten.

Mindesthaltbarkeit des tiefgefrorenen Produkts: 2 Jahre. Bei Temperaturen unter -18 °C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Haltbarkeit: 3 Tage bei +6 °C oder 1 Woche bei -6 °C oder 1 Monat bei -12 °C.

Haltbarkeit des tiefgefrorenen Produkts: 2 Jahre. Bei Temperaturen unter -18 ºC lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Haltbarkeit: 3 Tage bei einer Temperatur von +6 ºC oder 1 Woche bei einer Temperatur von -6 ºC oder 1 Monat bei einer Temperatur von -12 ºC.

🥟 Yumbau Dim Sum – Zubereitung für Zuhause

🔹 Grundregel

Yumbau Dim Sum werden tiefgekühlt & vorgegart geliefert.
👉 Immer direkt gefroren zubereiten – nicht auftauen!

1️⃣ Air Fryer (einfach & knusprig – empfohlen)

• Air Fryer auf 170–180°C vorheizen
• Gefrorene Dim Sum in den Korb legen (nicht stapeln)
• Optional: leicht mit Öl besprühen für extra Knusprigkeit
• 6–10 Minuten garen

👉 Ergebnis: außen knusprig, innen saftig – die einfachste Methode für Zuhause

2️⃣ Dämpfen (klassisch & besonders saftig)

• Wasser im Topf oder Dampfgarer zum Kochen bringen
• Dim Sum gefroren in einen Dämpfeinsatz legen (nicht übereinander)
• 5–10 Minuten dämpfen

👉 Ergebnis: weich, saftig und original Dim-Sum-Style

3️⃣ Pfanne (knuspriger Boden)

• Pfanne mit etwas Öl auf mittlere Hitze erhitzen
• Gefrorene Dim Sum hineingeben (nicht überlappen)
• 2–3 Minuten anbraten, bis der Boden leicht goldbraun ist
• Ca. 50–60 ml Wasser hinzufügen und sofort abdecken
• 2–3 Minuten dämpfen lassen
• Deckel entfernen und kurz fertig braten

👉 Ergebnis: knuspriger Boden + saftige Füllung

4️⃣ Frittieren (extra knusprig)

• Öl auf 170–175°C erhitzen
• Gefrorene Dim Sum portionsweise ins heiße Öl geben
• 3–6 Minuten goldbraun frittieren
• Auf Küchenpapier abtropfen lassen

👉 Ergebnis: besonders knusprig – wie im Restaurant

💡 Tipps für zuhause

• Nicht zu viele Dim Sum gleichzeitig garen → gleichmäßiges Ergebnis
• Garzeit je nach Größe leicht anpassen
• Mit Dip servieren (z. B. Sojasauce, Chiliöl oder Essig)